Gasthaus Zur Krone · Breisach
Badische Küche mit Zutaten aus dem Breisgau und vom Kaiserstuhl – frisch gekocht, ehrlich serviert.
Aktuell auf der Saisonkarte
Rehragout aus heimischer Jagd mit Pfifferlingen, Rotkraut und Spätzle – solange der Vorrat reicht. Fragen Sie auch nach unserem Neuen Süßen mit Zwiebelkuchen.
Kräftige Rinderbrühe mit hausgemachten Pfannkuchenstreifen
Mit gerösteten Kernen und einem Tropfen Kürbiskernöl
Fein geschnitten, mit Zwiebeln, Essiggurken und Bauernbrot
Mit warmem Kartoffeldressing, Speckwürfeln und Croûtons
Vom Schwein, in Butterschmalz gebraten, mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren
Mild gepökelte Schweineschulter mit Sauerkraut und Kartoffelpüree
Rumpsteak mit Röstzwiebeln, Bratensoße und handgeschabten Spätzle
Auf der Haut gebraten, mit Rieslingkraut und Petersilienkartoffeln
Mit Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Salat
Mit Schmand, Zwiebeln und Speck
Mit Lauch, Champignons und Bergkäse
Schinken, Speck, Bauernbratwurst, Bergkäse, Butter und Bauernbrot
Nach Omas Rezept, mit Kirschwasser und Sauerkirschen
In Zimtzucker gewälzt, mit Vanilleeis
Hausgemacht, mit warmen Kirschen
Trocken, 0,2 l
Trocken, 0,2 l
0,4 l
0,4 l
Alle Preise in Euro inkl. gesetzlicher MwSt. Informationen zu Allergenen und Zusatzstoffen erhalten Sie gern bei unserem Service-Team.
